Rau dền, là tên gọi chung để chỉ các loài trong Chi Dền do ở Việt Nam thường được sử dụng làm rau. Chi Dền gồm những loài đều có hoa không tàn, một số mọc hoang dại nhưng nhiều loài được sử dụng làm lương thực, rau, cây cảnh ở các vùng khác nhau trên thế giới.
HÃY ĐỂ KHANG NÔNG SEEDS CHIA SẺ CÙNG BẠN NHỮNG THÔNG TIN THÚ VỊ VỀ LOẠI RAU NÀY
- Dền đỏ (tía) là loại dền có lá lớn màu đỏ tía, thân mọng nước, khi nấu chóng nhừ, thường được dùng để luộc hoặc nấu canh rất ngon.
- Theo y học cổ truyền, rau dền đỏ có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng, trị kiết lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt...
- Về khía cạnh dinh dưỡng, rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần.
- Đặc biệt trong hạt rau dền tía có một loại acid amin quan trọng nhất mà cơ thể con người không thể tự tạo ra, với hàm lượng cao hơn ngô 3 – 3,5 lần, lúa mì 2 – 2,5 lần.
NHỮNG BÀI THUỐC HAY TỪ DỀN ĐỎ ĐỂ BẠN THAM KHẢO
Nhuận tràng: 1 nắm rau dền đỏ luộc trong 3 phút, trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen ăn với cơm. Cũng có thể nấu dạng canh ăn cũng rất hiệu nghiệm với các trường hợp táo bón.
Thanh nhiệt, kích thích tiêu hoá: Dền đỏ 100g, dền cơm 50g, rau dệu 50g, ngọn lá mảnh cộng 50g hay rau đay; nấu với bột canh, bột tôm hay nước cua.
Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20g, lá mã đề non 20g, lá dâu bánh tẻ 20g. Tất cả rửa sạch, cho vào nồi nấu canh, thêm gia vị cho vừa ăn hằng ngày. 10 ngày 1 liệu trình.
HƯỚNG DẪN TRỒNG RAU DỀN
Dụng cụ trồng: Bạn có thể tận dụng thau, chậu, khay hoặc thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn. Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Thời vụ trồng: hạt giống rau dền là loại rau phát triển rất khỏe, kháng bệnh tốt và có thể trồng được quanh năm, tốt nhất là từ tháng 2 đến tháng 7.
Đất trồng: nên sử dụng đất sạch dinh dưỡng chuyên trồng cây Tribat hoặc có thể sử dụng đất giá thể đã xử lý qua mầm bệnh, có bổ sung mùn cưa, xơ dừa hay tro trấu, vụn xỉ than tổ ong để trồng hạt giống rau dền.
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG RAU DỀN
Hạt giống rau dền rất nhỏ nên cần làm đất thật nhuyễn để hạt dền nảy mầm đều. Trải đất đầy khay hoặc lên luống dài từ 1,2 – 1,5m trước khi gieo hạt.
Gieo trực tiếp hạt giống rau dền lên luống với mật độ thưa vừa phải, phủ một lớp rơm rạ lên trên và tưới nước giữ ẩm hằng ngày để hạt nhanh nảy mầm và phát triển. Chú ý: có thể trộn hạt với một nắm đất khô để gieo hạt đều tay.
Sau khi gieo hạt giống rau dền khoảng 25 – 30 ngày thì nhổ cấy (cây cao 10 – 15 cm), trồng với khoảng cách: 15 x 15 cm hoặc 12 x 20 cm.
KỸ THUẬT CHĂM SÓC RAU DỀN
Tưới nước: Khi cây còn non tưới nước 2 lần/ngày. Khi cây phát triển nên tưới 1 lần/ngày
Phân bón: Kết hợp làm đất và bón lót cho cây với liều lượng 1,2 – 1,5 tấn phân chuồng/ 1.000 m2, phân hỗn hợp N-P-K 3-5 kg/ha. Sau khi gieo hạt giống rau dền 15-20 ngày hoặc sau khi cấy rau từ 5 – 7 ngày, lúc cây đã phục hồi nên bón thúc bằng phân Urê pha loãng với liều lượng 4 kg/ 1.000 m2.
Tỉa thưa: khi dền cơm được khoảng 4 – 5 lá cho cây mau phát triển, khoảng cách giữa các cây là 3-4cm, làm sạch cỏ nhằm tạo diện tích thoáng mát cho cây.
Phòng trừ sâu bệnh: rau dền cơm ít bị sâu bệnh, chủ yếu gặp các loài sâu ăn lá như sâu róm, sâu xanh, sâu khoang. Có thể dùng các loại thuốc trừ sâu gốc sinh học để phòng trị.
THU HOẠCH RAU DỀN
Sau khi gieo thẳng hạt giống rau dền khoảng 40-50 ngày hoặc cấy ra vườn trồng 25 – 30 ngày thì tiến hành thu hoạch. Thường nhổ cả cây, rửa sạch đất, cắt bỏ gốc để sử dụng. Nếu muốn ăn rau dền non, có thể thu hoạch khi cây cao 10 – 15 cm.
- CTY TNHH Hạt Giống Cây Trồng Khang Nông cung cấp đủ các loại HẠT GIỐNG HOA RAU CỦ QUẢ - VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP bạn có nhu cầu mua liên hệ bên mình nhé.
➤ Website: https://khangnongseeds.vn
➤ Hotline/Zalo : 0373.318.345 - 0908.746.435
- Mua sỉ liên hệ SĐT/ZALO để được báo giá tốt nhất.
- Tư vấn qua facebook: tại đây
- Tư vấn qua zalo : 0373.318.345
