Hạt giống cây hẹ ăn bông là một loại rau ăn lá phổ biến, có thể thu hoạch được nhiều lần và chữa được nhiều loại bệnh.
Hình ảnh bao bì hạt giống thực tế
Đặc điểm chung của cây hẹ:
- Hạt giống cây hẹ ăn bông trưởng thành là một loại rau gia vị phổ biến của nhà nông, thuộc họ hành tỏi, có đặc tính sinh học giống như hành và tỏi. Ưa nhiệt độ mát (20-25 độ C), ánh sáng mạnh. Bộ rễ ăn nông, khả năng chịu hạn và chịu úng kém. Bộ phận sử dụng gồm củ, lá và hoa.
- Hạt giống cây hẹ ăn bông trưởng thành là cây tiều cao khoảng 20 - 30cm, giò hẹ nhỏ hơn giò hành, mọc thành túm và có nhiều rễ con. Lá hẹ dẹp, dài, bản lá hẹp nhưng dày, đặc. Hoa hẹ màu trắng, cuống hoa dài khoảng 10mm.
Theo Tây y, trong 1kg lá hẹ có khoảng 7-10g đạm, 10-30g đường, cùng nhiều vitamin A, vitamin C, canxi, chất xơ… có tác dụng làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa xơ mỡ động mạch, giảm đau nhức, kháng viêm hiệu quả. Rễ hẹ là vị thuốc tẩy giun kim rất nhẹ nhàng và hiệu nghiệm.
KỸ THUẬT TRỒNG HẠT GIỐNG CÂY HẸ TẠI NHÀ
Chuẩn bị gieo trồng
Hạt giống hẹ: Chọn mua tại những địa điểm cung cấp hạt giống uy tín. Hạt giống cây trồng Khang Nông là một địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn. Chúng tôi luôn đảm bảo cung cấp cho bạn những hạt giống hẹ chắc khỏe, không sâu bệnh, không dùng chất bảo quản, tỷ lệ nảy mầm cao.
Đất trồng: tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ, giữ được ẩm, thoát nước tốt. Tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát. Đất trồng hạt giống cây hẹ được 12 tháng thì nên bỏ gốc, xới đất, phơi ra nắng và trồng lại. Nên trộn đất cùng với vôi bột để hạn chế sâu bệnh phát triển trong đất.
Thời vụ trồng: hạt giống cây hẹ ăn bông được trồng quanh năm, nhưng thích hợp nhất vào tháng 10, 11 hằng năm, cho thu hoạch vào dịp Tết.
Gieo trồng:
Tận dụng những thùng xốp trong gia đình không sử dụng đến để trồng hạt giống cây hẹ, hoặc sử dụng chậu, có lỗ thoát nước để hạt giống cây hẹ không bị úng, thối rễ. Cho đất đã chuẩn bị vào khay trồng đánh tơi, làm mịn (có thể trộn thêm phân vi sinh như trùn quế để bón lót cho cây giúp hẹ phát triển tốt hơn).
Bước 1: Ngâm hạt giống cây hẹ trong nước ấm khoảng 2-3 giờ, giúp hạt giống hẹ dễ nảy mầm hơn, sau đó vớt ra và để ráo.
Bước 2: Rắc hạt giống cây hẹ đều lên mặt đất trồng, rải nhẹ một lớp đất mặt, ủ một lớp rơm rạ mỏng lên trên, rắc thưa hạt giống hẹ sẽ nhanh phát triển và cho thu hoạch sớm hơn dự định.
Bước 3: Dùng bình phun sương tưới nhẹ, nên giữ ẩm đều, sau khoảng 7- 10 ngày hạt giống cây hẹ sẽ nảy mầm.
CHĂM SÓC CÂY HẸ VÀ THU HOẠCH
Sử dụng bình xịt để tưới cho hạt giống hẹ trong quá trình nảy mầm tránh làm hỏng gãy mầm hạt. Bón phân cho hạt giống hẹ phát triển tốt hơn khi hẹ được 15 ngày. Hòa đạm với nước thật loãng tưới cho cây, bón tưới đều đặn 10 ngày/lần. Nhổ cỏ cho cây hẹ mỗi ngày, vun gốc, nhổ tỉa và trồng dặm vào chỗ thưa khi cây mọc quá dày.
Sau khoảng 60-65 ngày hạt giống hẹ cho thu hoạch, có thể tỉa những lá to ăn trước, lá bé ăn sau. Cây hẹ có thể trồng quanh năm, khả năng tái sinh cao nên có thể cắt lá để dùng, chừa lại 2-3cm cách mặt đất, tưới phân thúc cây hẹ phát triển lá và củ.
Thu hạt giống cây hẹ: sau khi hẹ ra hoa, kết trái, thu trái về, chà lấy hạt hẹ phơi khô ở nhiệt độ 35 - 40oC, để nguội, cho vào chai lọ, đậy kín để gieo vụ sau.
