HẠT GIỐNG RAU THƠM SẢ (HÚNG TRẮNG) là Rau thơm sả (còn gọi là rau húng trắng ) là một phân loài của rau húng quế, thường được biết đến với hạt (thực chất là quả) dùng để nấu chè hoặc pha đồ uống giải khát, và thân cành được sử dụng làm rau gia vị hoặc các bài thuốc trong dân gian.
Hình ảnh bao bì hạt giống thưc tế
- Rau húng trắng (danh pháp khoa học: Ocimum basilicum var. pilosum) là một gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, đặc biệt là vùng đất Phú Yên.
- Người dân nơi đây sử dụng rau húng trắng trong rất nhiều các món ăn, phổ biến là giã nhuyễn để làm muối ăn với cơm nóng, hay làm thức chấm cho các món hải sản, thịt nướng.
- Hạt giống rau húng trắng khi trưởng thành cao khoảng 50 cm, thân và lá có màu xanh lục nhạt, có lông, mép lá có răng cưa, có mùi thơm giữa mùi chanh và sả.
- Cả thân và lá rau húng trắng đều có thể dùng làm rau ăn sống hoặc nấu canh rất ngon.
TÁC DỤNG CỦA RAU HÚNG TRẮNG
- Ngoài việc sử dụng như một loại rau trong ẩm thực, hạt giống rau húng trắng trưởng thành còn là một thành phần của các bài thuốc dân gian như chữa đau bụng, táo bón...hoặc dùng để chiết xuất tinh dầu.
PHƯƠNG PHÁP GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG RAU HÚNG TRẮNG
- Chuẩn bị gieo trồng
Thời vụ gieo trồng: hạt giống húng trắng có thể thích nghi nhiều vùng khí hậu khác nhau và có thể trồng quanh năm.
Đất trồng: giàu hữu cơ, tơi xốp, thoát nước tốt, độ pH 7.0. Có thể trộn hỗn hợp đất trồng gồm xơ dừa đã xử lý vi sinh và đất sạch trồng rau theo tỷ lệ 1,5:2 để gieo hạt giống rau húng trắng.
Vị trí gieo trồng: nếu gia đình bạn không có không gian vườn thì có thể tận dụng chậu, thùng xốp….đặt bên ngoài nhà để trồng hạt giống rau húng trắng, sẽ rất thuận tiện cho thu hoạch khi cần dùng đến.
Yêu cầu dụng cụ trồng cần có độ sâu và có lỗ thoát nước, đặt nâng lên trên viên gạch hoặc có chân để ngăn ngập úng cho cây.
- Gieo trồng hạt giống húng trắng
Có thể tiến hành ủ hạt giống húng trắng bằng giấy thấm nước nếu muốn hạt nhanh nảy mầm hơn.
Gieo trực tiếp hạt giống lên bề mặt đất, lấp một lớp đất mỏng lên trên và tưới nước nhẹ để giữ ẩm đất, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Sau khoảng 7 – 15 ngày hạt giống húng trắng sẽ nảy mầm.
Gieo trồng hạt giống húng trắng trong vườn nhà thì khoảng cách trồng: hàng cách hàng 20 cm, cây cách cây trên hàng 20 cm. Lượng hạt giống gieo trồng trên 1000m2 là 50 – 70g.
PHƯƠNG PHÁP CHĂM SÓC CÂY RAU HÚNG TRẮNG
- Tưới nước đảm bảo độ ẩm cho rau húng trắng phát triển tốt nhất, tần suất 1 – 2 lần/ngày, nên tưới vào gốc hoặc khi cây còn nhỏ thì dùng bình phun sương để rau không bị dập lá.
- Bón phân hữu cơ bổ sung dinh dưỡng cho húng trắng 2 lần/tháng.
- Khi cây lớn thì tiến hành nhổ cây ra trồng trong các chậu riêng để cây có đủ chỗ sinh trưởng. Có thể bấm ngọn, bón thêm đất trồng để cây phân thêm nhiều cành nhánh.
THU HOẠCH RAU HÚNG TRẮNG
Hạt giống rau húng trắng cho thu hoạch sau khi gieo trồng khoảng 30 – 45 ngày. Sau thu hoạch nên làm cỏ dại, bón thêm phân để có thể sớm thu hoạch những đợt tiếp theo.
Hi vọng bài viết đã mang đến nhiều thông tin bổ ích cho quý bạn đọc. Nếu bạn yêu thích các loại rau gia vị, đừng bỏ qua hạt giống rau húng trắng nhé.
