Hạt giống mồng tơi tím có hàm lượng dinh dưỡng trong rau mồng tơi tím(đỏ): Rau mồng tơi tím giàu chất chống oxy hóa caroteoid là một trong sắc tố quan trọng như B-carotene, lutein và zea-xanthin. Không có tinh bột và giàu chất này, là nguồn giàu vitamin A , Vitamin C và chất sắt. Ngoài ra mồng tơi tím còn chưa vitamin B phức tạp, kali, mangan, canxi, magie, và đồng.
Hướng dẫn cách gieo hạt giống mồng tơi tím
* Đất gieo hạt giống mồng tơi tím
- Sử dụng đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát, độ ph thích hợp từ 6 - 6.7
- Đất cần được làm kỹ, dọn cỏ sạch trước khi gieo trồng.
- Mật độ gieo khoảng cách 20 - 25cm x 20cm/cây
- Trước khi gieo trồng đất cần được ủ trộn với phân hữu cơ và vôi khoảng 7 - 10 ngày.
- Bổ hốc hoặc gieo thành hàng, vùi hạt sâu dưới đất khoảng 1cm rồi tưới ẩm
- Giữ ẩm đất cho tới khi hạt nảy mầm. Nếu thời tiết quá nóng thì trong quá trình chờ hạt nảy mầm các bạn lên đậy bề mặt đất lại hoặc cho vào chỗ mát tránh ánh nắng trực tiếp ngoài trời
- Khi hạt bắt đầu nảy mầm lên khỏi mặt đất thì từ từ đưa khay hạt giống ra ngoài trời
- Trước khi thu hoạch 7 - 10 ngày ngưng tưới đạm hoặc phân hóa học.
- Cắt mồng tơi lên chừa lại gốc khoảng 10cm để cây tiếp tục cho nhánh.
