Mùi tàu hay mùi gai, ngò gai hoặc ngò tây, tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ Hoa tán. Cây này có nguồn gốc ở châu Mỹ. Ngò gai là cây cỏ thấp, có thân đơn độc, chia cành ở ngọn, hoa quả mọc ở cành. Lá ngò gai mọc ở gốc, xoè ra hình hoa thị.
Lá hình mác thuôn dài, bìa có răng cưa nhỏ. Hoa tự, hình đầu, hình bầu dục, hoặc hình trụ. Khi trưởng thành, hạt rụng và phát tán.
Cây ngò gai, còn gọi là mùi tàu thường được dùng làm loại rau gia vị trong các món ăn Việt. Quả cây ngò gai có hình cầu, hơi dẹp, có vẩy. Toàn cây có tinh dầu, nên có mùi thơm. Rau mùi tàu chứa nhiều protein, glucid, cellulose, calcium, phosphor, sắt, vitamin B1 và vitamin C.
v
v
CÔNG DỤNG ÍT BIẾT CỦA CÂY NGÒ GAI
Cây ngò gai chữa hôi miệng: Dùng một nắm lá ngò gai xay nhuyễn nấu nước, thêm một ít muối. Dùng để súc miệng hàng ngày.
Cây ngò gai trị chứng ăn không tiêu, không ngon miệng: Trộn dầu mè lên ngò gai để ăn kèm với các món ăn khác hoặc dùng ngò gai nấu nước uống cũng giúp chữa chứng khó tiêu, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.
Chữa cảm mạo: Lấy 10g mùi tàu khô sắc với 6g cam thảo và 300ml nước, đun sôi trong vòng 15 phút rồi chia thành 3 lần, uống hết trong ngày.
Điều trị bệnh sởi: Trẻ sơ sinh thì nên giã nát lá mùi tàu rồi sao nóng cho vào miếng vải mềm, chà sát lên người trẻ. Trẻ lớn có thể ăn uống được thì sắc nước mùi tàu cho trẻ uống để kích thích nốt sởi lên nhanh và mau khỏi.
Hoặc đơn giản hơn là thêm vài lá ngò gai trong món rau trộn, gỏi, rau nhúng, món ăn kèm phở, bún... để bổ sung chất dinh dưỡng hàng ngày.
GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG RAU MÙI TÀU NGÒ GAI TẠI NHÀ
Với kỹ thuật đơn giản mà thời gian lại nhanh chóng, bất cứ gia đình nào đều có thể tự tay trồng được loại cây này với hạt giống rau mùi tàu ngò gai, rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cây rau mùi rất dễ sinh trưởng, thời tiết không tác động nhiều nên chúng tự nhiên phát triển ở bất cứ thời điểm nào trong năm. Do đó có thể trồng lúc nào là tùy thích của từng người.
Trồng cây rau mùi tàu bằng phương pháp gieo hạt hoặc cũng có thể mua giống cây con. Tuy nhiên đa phần là dùng phương pháp gieo hạt vì chúng dễ mọc. Hạt giống rau mùi tàu ngò gai có thể mua được dễ dàng từ nhiều đơn vị cung cấp.
Do là cây có hương vị hấp dẫn nên cũng là điều kiện dụ kiến, dế và mối đến hại cây nên tốt nhất khi gieo hạt xong cần dùng thuốc chống côn trùng này để tạo ẩm giúp hạt nẩy mầm nhanh. Nếu để cây nhanh lên và xanh tốt bạn chỉ cần bón thêm chút phân NPK và xới lại đất cho tơi xốp giúp cây thoáng khí. Sau khi tưới phân, người dân nên tưới lại một lần bằng nước lã để rửa sạch phân bám dính trên lá.
Do cành lá của cây rau mùi nằm sát xuống mặt đất nên khi tưới nước cần chú ý điều này không được tưới quá nhiều gây ngập úng cây dễ bị thối và chết. Cây rau mùi tàu rất dễ sống, ít sâu bệnh hại tạo điều kiện thuận lợi nhất cho bất cứ ai cũng có thể trồng và chăm sóc loại cây này.
Tuy nhiên do mùi thơm nên thỉnh thoảng lại có đàn kiến kéo tới bám vào cây khiến cho người thu hoạch nhiều khi không để ý sẽ rất dễ bị chúng cắn, thậm chí nếu không rửa sạch sẽ gây dị ứng ngứa. Do đó khi trồng cây rau mùi phải chú ý tới con vật nhỏ bé này.
- CTY TNHH Hạt Giống Cây Trồng Khang Nông cung cấp đủ các loại HẠT GIỐNG HOA RAU CỦ QUẢ - VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP bạn có nhu cầu mua liên hệ bên mình nhé.
➤ Website: https://khangnongseeds.vn
➤ Hotline/Zalo : 0373.318.345 - 0908.746.435
- Mua sỉ liên hệ SĐT/ZALO để được báo giá tốt nhất.
- Tư vấn qua facebook: tại đây
- Tư vấn qua zalo : 0373.318.345
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
