Hạt giống thì là có nguồn gốc từ miền đông Địa Trung Hải, Thì là được biết đến không chỉ là một thực phẩm tạo mùi cho các món ăn, mà nó còn là một vị thuốc rất bổ ích. Hạt giống thì là là loại cây thân thảo, thuộc họ hoa tán, cao khoảng 25-30cm, lá hình lông chim chẻ 3, nhiều phiến hình sợi, thân và lá có mùi rất thơm.
Hình ảnh bao bì hạt giống thực tế
Cây có khả năng chống chịu tốt, dễ thích nghi với điều kiện thiên nhiên, sinh trưởng nhanh và cho nhiều lá thu năng suất cao. Thành phần hóa học có trong cây thì là gồm nước, tro không tan trong HCl, nhiều khoáng tố vi lượng, terpen.
- Trong lá, hạt, rễ cây thì là cũng có chứa chất dầu (95% là α, β pinen, 60% limonene và carvon). Cây thì là trưởng thành có mùi thơm dễ chịu, lôi cuốn thường dùng ăn với thịt gà, nấu canh cá rau (nhờ thì là có thể khử được mùi tanh của cá).…
- Ngoài ra thì là có thể dùng nấu nước lá để xông hơi, gội đầu. Dùng thân, lá già, quả để làm gia vị muối dưa cải và một số sản phẩm đóng hộp.
CÔNG DỤNG RAU THÌ LÀ
- Giảm cân hiệu quả.
- Chữa bệnh dạ dày, hạt cây giảm các cơn đau với hệ tiêu hóa, hết đầy hơi.
- Nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
- Chữa bệnh đường hô hấp cảm lạnh, cúm, hoặc viêm cuống phổi.
- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Chữa chứng trầm cảm.
- Giảm các cơn đau do rối loạn đường tiết niệu, viêm bàng quang.
- Ngăn ngừa oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do.
- Tốt cho người cai nghiện.
- Lợi sữa.
Hạt giống thì là khá dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc nên bạn hoàn toàn có thể tìm mua và gieo trồng chúng tại nhà, cung cấp loại thực phẩm sạch nhiều dưỡng chất cho gia đình. Nếu bạn quan tâm đến kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống thì là, hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để biết thêm chi tiết.
KỸ THUẬT GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG THÌ LÀ
- Chuẩn bị gieo trồng hạt giống thì là
Hạt giống: chọn hạt giống chất lượng đảm bảo tại các cơ sở cung cấp hạt giống uy tín, được nhiều người tin dùng và lựa chọn. Khang Nông Seeds là một gợi ý tốt cho bạn.
Đất trồng: thích hợp nhất là đất tơi xốp, nhiều dinh dưỡng, ít phèn. Đất cần cày bừa mịn, nhặt cỏ diệt mầm bệnh, bón lót bằng phân hữu cơ sinh học Better hoặc phân chuồng hoai mục nhằm tăng chất dinh dưỡng trong đất, tiến hành lên luống cao 20 -30 cm, rộng 1 – 1,5m.
Dụng cụ trồng: khay nhựa/thùng xốp/chậu trồng, tấm kính mỏng hoặc bìa cứng, bình tưới.
Thời vụ trồng: có thể trồng được quanh năm. Vụ chính là vụ đông xuân.
Gieo trồng hạt giống thì là
- Phơi hạt giống thì là qua một nắng nhẹ rồi ngâm hạt trong nước ấm vài giờ để hạt dễ nảy mầm hơn, sau đó vớt hạt ra để ráo nước.
- Đổ đất trồng vào khay/chậu trồng độ dày khoảng 3 – 5 cm, gieo hạt giống thì là vào đất, gieo đều tay để các hạt không nằm chồng lên nhau. Có thể trộn hạt giống thì là với tro bếp hoặc đất bột để gieo được đều hơn. Trung bình 1m2 đất cần 50g hạt giống.
- Dùng giấy mỏng phủ lên trên để giữ độ ẩm cho đất và bảo vệ hạt giống, nếu gieo hạt giống thì là ngoài vườn thì dùng rơm khô phủ lên. Tưới nhẹ bằng bình cho hạt giống.
- Dùng tấm che hoặc bìa cứng đậy lên trên và đặt dụng cụ trồng hạt giống thì là nơi ánh sáng nhẹ, tránh mưa trực tiếp. Sau khoảng 3 – 5 ngày hạt giống thì là nảy mầm.
KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY RAU THÌ LÀ
- Tưới nước: tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều tối. Hết ngày thứ 3 có thể tháo tấm che/bìa cứng ở trên và mang dụng cụ trồng hạt giống thì là ra những nơi có ánh sáng mạnh.
- Nhổ cỏ: Thường xuyên nhổ có, bắt sâu, cắt tỉa lá hư hại, nhặt hạt không nảy mầm, vun xới gốc cho cây thì là phát triển nhanh hơn.
- Bón phân: Khi cây thì là cao 10 – 15 cm thì bón thúc cho cây bằng u-rê và phân lân hoặc sử dụng nước bánh dầu ngâm tưới cho cây. Sau đó nếu thấy cây có biểu hiện thiếu phân, sinh trưởng kém thì bón thúc tiếp. Không bón thúc phân trước khi thu hoạch thì là ít nhất 7 ngày.
THU HOẠCH RAU THÌ LÀ
Cây thì là dùng làm gia vị thu hoạch trước khi ra hoa. Nếu đất tốt, sau khi gieo hạt giống thì là khoảng 2 tháng đã có thể thu hoạch. Mật độ cây quá dày thì có thể nhổ tỉa dần. Thu hoạch bằng cách cắt sát gốc hoặc nhổ cả gốc, bỏ rễ và sử dụng dần.
