Đậu bắp là một loại quả giàu dinh dưỡng rất quen thuộc tại Việt Nam, vừa là thực phẩm vừa có thể dùng làm thuốc. Hạt giống đậu bắp không quá kén đất trồng, có thể dễ dàng sinh trưởng và phát triển trên khắp nước ta.
NHỮNG THÔNG TIN NỔI BẬT CỦA HẠT GIỐNG ĐẬU BẮP
- Đậu bắp còn được gọi bằng nhiều tên khác như mướp tây, bắp còi… Tên khoa học của chúng là Abelmoschus esculentus.
- Thân đậu bắp có thể cao tới 2,5 m. Lá dài và rộng khoảng 10–20cm. Hoa đậu bắp có đường kính 4–8 cm, có 5 cánh, màu trắng hoặc vàng, thường có các đốm đỏ hay tía tía tại phần gốc mỗi cánh hoa. Quả của chúng có thể dài tới 20 cm, chứa nhiều hạt. Đậu bắp có nhiều loại, phổ biến là giống đậu bắp xanh và đậu bắp đỏ.